家常菜~~海参炒淮山

贵为八珍之一的海参。因其丰富的营养价值以及鲜嫩弹滑的口感深受人们的喜爱。坚持吃海参可以明显增强人的免疫力，增强体质。海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇，又易消化食品。那么既然海参是如此滋补的好食材。医生也建议术后吃海参，提高刀口恢复速度，可以很好地补元气。

用料  

家常菜~~海参炒淮山的做法  

1. 步骤1
   
   烧热锅倒入少许橄榄油把切成片的淮山倒入大火炒。

2. 步骤2
   
   放少许盐炒均匀后盛起备用。

3. 步骤3
   
   继续往锅倒入少许橄榄油，放入姜片以及大葱炒出香味。

4. 步骤4
   
   把切好的海参加入一起炒

5. 步骤5
   
   倒入少许生抽、白糖略焖片刻

6. 步骤6
   
   再把淮山倒入一起炒。

7. 步骤7
   
   调入少许盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。

8. 步骤8
   
   最后加入香菜即可熄火。

9. 步骤9
   
   装盘，享用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“下厨房”可以直接查看我的菜谱