美味佳肴馆剁椒炒杂蔬
家常菜1.02W
用料
| 九孔藕2小节、 麻辣椒一只、秋耳适量 | |
| 蚝油一小勺、剁椒一小勺、蒜2粒、葱适量适量 |
剁椒炒杂蔬的做法
将洗好的木耳、麻辣椒切好备用
![剁椒炒杂蔬的做法步骤图，剁椒炒杂蔬怎么做好吃 第2张]( "剁椒炒杂蔬的做法步骤图，剁椒炒杂蔬怎么做好吃 第2张")
切好的藕片焯水一分钟捞出备用，剁椒备好
![剁椒炒杂蔬的做法步骤图，剁椒炒杂蔬怎么做好吃 第3张]( "剁椒炒杂蔬的做法步骤图，剁椒炒杂蔬怎么做好吃 第3张")
葱、蒜切碎备用
![剁椒炒杂蔬的做法步骤图，剁椒炒杂蔬怎么做好吃 第4张]( "剁椒炒杂蔬的做法步骤图，剁椒炒杂蔬怎么做好吃 第4张")
将锅内放入适量油，放入葱蒜碎炒香再放入一小勺剁椒煸炒出红油后先放麻辣椒和木耳翻炒均匀后加入焯好的藕片继续翻炒均匀放入蚝油翻炒片刻后一道美味菜肴即可食用😋
![剁椒炒杂蔬的做法步骤图，剁椒炒杂蔬怎么做好吃 第5张]( "剁椒炒杂蔬的做法步骤图，剁椒炒杂蔬怎么做好吃 第5张")
小贴士
剁椒自身有盐可根据自己的口味加减，口重的人可以适量增加哦
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某日在抖音看到腌炒茄子的做法，便跟着做了一回，这是第二回，期待我的作品！用料茄子9元蒜头半个盐10克醋1勺蚝油半勺生抽1勺老抽半勺料酒1勺白糖10克淀粉3勺葱段N段腌炒茄子的做法将买回来的茄子改刀切成块状装入盆中，加入盐，醋抓挠一下腌制10分钟碗中加入蚝油，生抽，老抽...
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