排骨煲土豆🥔

#电饭煲简易菜#非常假期学做菜第一弹🍽

用料  

排骨煲土豆🥔的做法  

1. 切好的排骨焯水去掉血水，水滚即可捞起。用排骨酱腌制沥干的排骨。

2. 土豆洗尽、削皮，滚刀块手法切成块状；浸制土豆块。

3. 准备大蒜、生姜、葱等佐料。

4. 热锅冷油，将大蒜、生姜与排骨一起翻炒；待排骨微微变色后，将以上食材倒入电饭煲内，使用电饭煲蒸煮15min左右。

5. 待电饭煲内排骨沸腾，打开电饭煲的盖子加入2勺生抽、1勺老抽、老酒若干；之后放入土豆块拌匀。

6. 盖上电饭煲的盖子，继续蒸煮15-20min。待土豆和排骨酥软，便可出锅啦～