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不需要蒸肉粉的小米粉蒸肉

家常菜2.86W
不需要蒸肉粉的小米粉蒸肉的做法步骤图

用料  

五花肉 380克
花椒 10粒
酱油 2大勺
1勺
3克
小米 150克
大米 50克
十三香 1勺
豆瓣酱或者辣酱(可不加) 2勺
15克
耗油 1勺
红薯 1个
中等芋头 1个
藜麦 少许

不需要肉粉的小米粉蒸肉的做法  

  1. 三层五花肉加入调料拌匀,腌制2个小时以上

    不需要蒸肉粉的小米粉蒸肉的做法步骤图 第2张
  2. 小米清洗干净,浸泡半小时,捞出控干水份。

    不需要蒸肉粉的小米粉蒸肉的做法步骤图 第3张
  3. 加入大米,锅中炒香。

    不需要蒸肉粉的小米粉蒸肉的做法步骤图 第4张
  4. 加入腌制好的五花肉中,加入藜麦,拌匀。

    不需要蒸肉粉的小米粉蒸肉的做法步骤图 第5张
  5. 五花肉皮朝下摆入盘中,上面铺上红薯和芋头。为可以换成自己喜欢的梅菜,或者其他。

    不需要蒸肉粉的小米粉蒸肉的做法步骤图 第6张
  6. 蒸1个小时后倒扣摆盘即可!

    不需要蒸肉粉的小米粉蒸肉的做法步骤图 第7张
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