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糯米粉蒸肉

菜谱1.27W
糯米粉蒸肉的做法步骤图,糯米粉蒸肉怎么做好吃

本来是包蛋黄肉粽的,结果粽叶没选好,馅料剩下了。。。就干脆做成糯米粉肉!也是美美哒!~~~

用料  

五花肉
糯米
酱油,生抽老抽
糖,盐,花椒粉

糯米粉蒸肉的做法  

  1. 糯米先用水泡隔夜,再用两种酱油加糖加花椒粉泡上半小时。。

    糯米粉蒸肉的做法步骤图,糯米粉蒸肉怎么做好吃 第2张
  2. 夹心五花肉用同样的调料,可以略加点盐腌制一上午入味

    糯米粉蒸肉的做法步骤图,糯米粉蒸肉怎么做好吃 第3张
  3. 把米和肉混合只要肉上都沾到米就行。。调料汤保留一些,将将让米和肉都有沾到就可以。。。然后上蒸锅隔水蒸,蒸的越久越酥烂。。。我用电炖锅炖了三个小时。。。味道棒棒哒~~~

    糯米粉蒸肉的做法步骤图,糯米粉蒸肉怎么做好吃 第4张