一学就会可乐鸡翅

啊啊啊，照片没拍好…

用料  

一学就会可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗干净，前后开两刀，冷水干锅焯水，加入姜片，大葱段，两勺料酒，水烧热，气泡即可捞出

2. 热锅热油，加入鸡翅煎至两边金黄，加入冰糖，炒糖色，翻炒上色。再倒入生抽、料酒、少许大料，翻炒几下，即可加入可乐，小火煮熟

3. 小火15分钟左右，大火收汁

4. 鸡翅一个个的夹出来摆盘，撒上熟芝麻即可，趁热更美味

小贴士

不太太甜的，可以用老抽代替冰糖上色，大料不宜过多，毕竟这是甜味鸡翅，不喜欢甜的，想做五香的，那就清水煮，大料多加即可