小炒肉2.0

之前烹饪过小炒肉。
今天晚上回家又烹饪一道，看着唇齿大动。
难得休息，时间充裕，终于能再烹饪小炒肉了。
表面撒什么调料都可以，粉状的、泥妆的。
六串能有六个口味，哈哈～

用料  

小炒肉2.0的做法  

1. 青椒用猪油炒，五花肉切片，用牙签串。
   黄油煎下，出锅。

2. 摆盘，用纸巾把滴下的油擦去。

小贴士

1、青椒时间长会变色，表面褐色的，翠绿里褐斑；青椒经过猪油可以出锅。
2、五花肉切适中，不要太薄哦～4mm左右，不会散开；
3、煎的时候，如果粘锅，再放点黄油块。
4、翻面3、4次，可以出锅了。
5、配上酱料。表面撒一层就行。