快手菜～下饭菜～青椒茭白炒肉丝

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用料  

快手菜～下饭菜～青椒茭白炒肉丝的做法  

1. 肉冲洗干净切丝，放入1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒，2勺食用油和适量胡椒粉，腌制15分钟！

2. 切配菜，茭白切丁，青椒细丝，葱切碎！

3. 热锅，直接把肉丝倒入煸炒至变色！因为前面腌制时放入了食用油，所以不用再另外加油！

4. 肉煸炒变色后装起！

5. 原锅，加入点油，先加入茭白煸炒至茭白变软后，放入青椒丝一起煸炒！

6. 再加入肉丝一起煸炒！

7. 加入1茶勺糖和1茶勺盐，煸炒均匀！

8. 撒入葱花，装起！

9. 成品!

小贴士

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