香辣尖椒豆腐皮

自己动手丰衣足食

用料  

香辣尖椒豆腐皮的做法  

1. 1.准备工作豆皮条状 尖椒切丝 香肠切块
   （香肠根据个人口味添加）
   2.起锅加水烧开把切好的豆皮放入锅中焯水后捞出（焯水为了去掉腥味）
   3.起锅烧油倒入适量的油不需太多（我用的是橄榄油）
   4.油热放入葱姜丝炒出香味加入香肠豆皮翻炒一小勺生抽，适量的盐均匀翻炒再加入尖椒丝
   大火翻炒最后放入淀粉（兑水）勾芡是为了锁住汤汁挂在豆皮上
   这样做出来豆皮超级超吃
   
   做法很简单  瘦易Z
   

2. 出锅装盘，是不是色香味俱全有木有
   

小贴士

根据个人口味不同
可添加其它辅料
喜欢吃辣的可以炒的时候加入辣椒油
口感非常的酸爽