超简单洋葱炖鸡肉
家常菜5.09K
用料
鸡肉 | 500g |
洋葱 | 中等大小三个 |
北京鸭酱 | 四勺 |
姜 | 四片 |
干辣椒 | 十个 |
超简单洋葱炖鸡肉的做法
姜切片,放锅中炒出香味后,加入辣椒翻炒。
加入切好的鸡肉,中等大小的块状即可。鸡肉翻炒后变色,加入李锦记北京鸭酱,翻炒均匀后加入大概100毫升水,开始炖。
在鸡肉基本熟了以后,加入切得比较大块的洋葱,翻炒后,继续小火炖。
洋葱快熟的时候,可以关上火,盖上锅盖,用余热来煮。
小贴士
这个菜的关键是李锦记北京鸭酱,我觉得这个酱料炖什么味道都不会太差。各种菜乱炖都行。
-
超级下饭排骨炖粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法
排骨炖粉条,东北很常见的一道下饭菜,排骨软烂,沾满汤汁的粉条也特别好吃,很下饭!快去厨房做起来吧!用料粉条1把排骨500克盐适量八角3半老抽1勺酱油2勺姜3片料酒1勺葱1根鸡精适量十三香半勺超级下饭排骨炖粉条的做法鲜排骨凉水下锅,到料酒,焯掉血沫,l捞出备用!锅中放油。...
-
椒丝炒通菜食谱做法大全,超简单的椒丝炒通菜做法步骤
用料空心菜600克小米辣丝两只青辣椒丝少许蒜头碎碎少许盐少许酱油少许花生油适量开水适量椒丝炒通菜的做法准备工作:1、把通菜择好,洗干净。2、青红辣椒切成丝,我喜欢有点辣味,所以用小米辣,也可以用普通红尖椒,红色辣椒可以点缀一下颜色。3、蒜头切碎。4、准备一小...
-
酱爆扁豆(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法
反思:1、这道菜,烧的有点咸,估计生抽放多了。以后放生抽要少放一点,不够的话,最后再加。2、扁豆要煮软,不然会中毒,而且煮软了,味道进去了,才好吃。用料红扁豆300克沪式甜酱生抽盐糖酱爆扁豆(3⭐半)的做法扁豆,洗净扳下扁豆的一角(红线),然后拉掉一边的筋丝(白色)。扳下扁豆的另...
-
番茄土豆炖肥牛的详细做法,番茄土豆炖肥牛做法技巧
用料肥牛克番茄个土豆个洋葱个番茄土豆炖肥牛的做法😋...