鲜百合滑肉片
家常菜5.39K
春天一起来清清肺吧,口感咸鲜,美味看得见😀
用料
鲜百合 | 80克 |
青红椒 | 各一个 |
瘦肉片 | 150克 |
味达美臻品蚝油 | 1勺 |
味达美葱姜料酒 | 1勺 |
味达美初榨原酿生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
小葱 | 2-3根 |
鲜百合滑肉片的做法
食材集合。
瘦肉片腌制一下,一勺淀粉,一勺味达美臻品蚝油抓匀待用。
鲜百合焯热水一分钟左右,捞出过凉水备用。
热锅凉油,爆香蒜瓣和姜丝炒出香味。
加入腌好的肉片,翻炒至变色后捞出备用。
炒锅重新放油烧热,加入青红椒丝翻炒。
依次倒入鲜百合,肉片继续翻炒。
一勺味达美葱姜料酒调味儿。
再加入一勺味达美出炸原酿生抽,出锅前撒上小葱,翻炒均匀即可。
晒晒成品图😀
小贴士
鲜百合润肺止咳,静心,安神。瘦肉片经过腌制,吃起来滑嫩,咸鲜美味。
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