鸡肉吃出新吃法!!!
喜欢鸡肉的你一定不会拒绝的新吃法哟!来看看吧
用料
鸡腿 | 1只500g |
蒜子 | 少许 |
姜 | 少许 |
辣椒粒 | 4粒 |
黑椒酱 | 少许 |
生油 | 少许 |
盐 | 0.5勺 |
糖 | 1.5勺 |
老抽 | 0.5勺 |
生抽 | 2勺 |
生粉 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
鸡肉吃出新吃法!!!的做法
准备一只鸡腿,这里是一斤,也可以用鸡胸肉。
鸡腿去骨、切小块,再洗干净,洗到没油,再在水龙头滴水,慢慢地把表面的油滴掉,直到表面没油。
再准备姜丝和蒜子,取一半的姜丝和全部的蒜子搅碎。
这样子一起搅碎,记得要一起。
成这个样子,我只用了一半。
(1)加入姜丝和部分的蒜姜粒;
(2)鸡肉加生油(少许)、糖(1.5勺)、盐(半勺)、生抽(2勺)、老抽(半勺)、生粉(3勺)、料酒(2勺)、黑椒酱(多一点),搅拌均匀。搅拌均匀后可以加几个辣椒粒,放入冰箱腌制4小时以上。
准备锡纸,剪成这个大小。
放一块鸡肉,竖着放。
先折右边。
再折左边。
再折下面。
再折上面。
全部折好啦~放烤箱200度上下火烤30分钟。
烤好啦~
香喷喷的~
夹一块~
太美味啦!你也试试吧~
小贴士
记住要洗的时候要滴水呀~
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