酱牛肉吃出新花样

家里酱牛肉多了 天天吃总觉得没什么新意
今天来个辣炒酱牛肉 省时省力 味道超级棒

用料  

酱牛肉吃出新花样的做法  

1. 荷兰豆和胡萝卜根据自己喜好选择放不放 我喜欢肉里面搭配一些蔬菜 这样营养比较全面 颜色也好看 辣椒切块 洋葱切块 姜切片

2. 蒜放入主锅 3秒速度5 打碎 家用炒锅省略此步

3. ➕15g油

4. 加入葱姜洋葱辣椒爆香 3分钟V速度小勺 家用炒锅加油 放入所有调料爆香即可

5. 倒入荷兰豆 胡萝卜 切好的酱牛肉 4分钟V速度小勺 家用炒锅 把材料翻炒均匀 加入适量生抽 盐  如果干加点点水 小美不会流失水分 所以加点生抽 一点点盐就OK了

6. 装盘 喜欢辣的可以多放辣椒 这个根据个人喜好来调整 因为酱牛肉本身是咸的 所以加一点点盐就好

7. 小美加少量水 10秒 速度10 洗锅 超干净 不用洗洁精

8. 清水冲洗一下 OMG 太省心了吧

9. 美味的午餐准备好了

小贴士

米饭之前有写过 很简单 喜欢小美做米饭是因为有米汤喝 这样菜 饭 汤 都有了