鸡肉吃出花样--菠菜夹馅鸡胸
鸡胸肉含有的咪唑二钛,具有改善记忆功能的作用。蛋白质含量很高,容易被人体吸收,含有对人体生长发育所需要的磷脂类,是人体膳食结构重要来源之一。温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨。
而且做起来肉质细嫩,好吃。 跟大家分享一个夹馅烤鸡胸。要试试哦♥
用料
鸡胸肉 | 2块 |
烤肉腌料 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
胡萝卜 | 1/3根 |
洋葱 | 1/4个 |
玉米粒 | 1小把 |
菠菜 | 2-3根 |
蚝油 | 8ml |
盐 | 1克 |
黑胡椒粉 | 少许 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
鸡肉吃出花样--菠菜夹馅鸡胸的做法
材料准备。
鸡胸肉用刀从中间剖开成两半。不要割断。
用适量腌肉料腌制。 中间的切口处也要到上腌料。
腌制1小时以上,如果冷藏腌制,可以更长时间。
胡萝卜擦丝,洋葱切小丁。
菠菜改刀切小。
锅放少许底油葱姜蒜爆香。
加入准备好的胡萝卜,洋葱,玉米粒儿。翻炒。
加少许盐,蚝油,黑胡椒粉调味。
放入菠菜,翻拌半分钟。关火。
炒好的菜盛出,加入准备好的马苏里拉奶酪。搅拌均匀。
将菜放入鸡胸肉口袋。用牙签儿扎住封口。
放入预热好的空气炸锅,190度烘烤12分钟。
我用的是nuwave空气炸锅,预热好会发出提示音。如果是用其他空气炸锅,请尽量注意预热时间。非常靠谱!还可以在表面刷上蛋液,粘上面包糠,但是我觉得这样已经很好吃了。
小贴士
1`空气炸锅烤东西特别方便,特别是少量。 而且很快。
2、我使用的是nuwave空气炸锅自带食谱。 时间安排非常精准。满意!
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