火爆肥肠
家常菜2W
洗到怀疑人生,吃的时候很嗨阿哈哈哈。简单实用一学就会,喜欢肥肠的小伙伴一定要试试。
用料
肥肠 | 1000克 |
蒜 | 适量 |
青椒 | 2-3个 |
姜 | 2片 |
干辣椒 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
火爆肥肠的做法
洗干净的肥肠先切小块
加盐,老抽,草果,八角,青花椒炖半个小时
冷锅热油下姜蒜辣椒
再加洋葱青红椒炒香
加入炖好的肥肠,翻滚翻滚
加适量盐和生抽调味,闷一分钟
出锅前加点味精就可以啦🤗
小贴士
注意炖锅功率不一样可适当增减时间,肥肠一定要炖到软糯可以吃得动哦
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