豆腐皮炒奶白菜
家常菜2.01W
之前外卖吃过一次觉得很好吃。结果在下厨房居然没找到菜谱。就自己随便写了下。
用料
豆腐皮 | |
奶白菜 | |
蒜 |
豆腐皮炒奶白菜的做法
豆腐皮用图上这种或者晾干的那种薄豆皮。提前洗干净温水泡二十分钟。拧干水分然后切小段。
奶白菜洗净晾干水分(不然遇到热油会很恐怖。切好
多放点油。放蒜爆香
放菜梗随意炒两下。然后下豆皮。也随意炒两下
放菜叶。加点盐继续炒到软。然后我个人习惯加一丢丢开水焖三十秒到一分钟
加一点点糖和鸡精。翻炒均匀就可以出锅。奶白菜真是太好吃了。
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