贵州番茄鸡
家常菜2.07W
用料
鸡 | 半只 |
西红柿 | 2个 |
番茄酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
味精 | 2克 |
姜 | 10片 |
蒜 | 9瓣 |
辣椒 | 6个 |
大葱 | 1根 |
萝卜 | 半根 |
耗油 | 2勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
贵州番茄鸡的做法
西红柿切块
辣椒切段
萝卜切条
姜切丝蒜切片大葱切段
鸡肉提前剁好的起锅烧油放入鸡肉煸炒6分钟放入高压锅(我这个是自己养的不用高压锅的话会咬不动)放点盐哦
起锅烧油放入2勺番茄酱
1勺豆瓣酱姜蒜炒香
西红柿放入炒一下把西红柿汁炒出来把压好的鸡肉倒进去汤汁一起放
加入辣椒,放适量的味精,2勺耗油生抽
盐刚刚已经放过了就不放啦!起锅啦!锅底放了萝卜跟蘑菇,喜欢吃什么就放什么
哇!色香味俱全
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