土豆芹菜炒牛肉

看着不香吃着香就完事了！

用料  

土豆芹菜炒牛肉的做法  

1. 芹菜切成段焯水

2. 土豆切成条泡水

3. 葱姜蒜切好，像我一样没有姜的可以姜粉代替

4. 我这就一根辣椒了，你们做的时候辣椒可以稍微多一点，不辣的那种辣椒

5. 家里吃不起肉的可以像我一样少放点肉，重点是卤好的熟牛肉！

6. 葱姜蒜和十三香一起下锅炒香

7. 放土豆条和芹菜，翻炒一会加酱油和醋

8. 放熟牛肉

9. 红辣椒是点睛之笔，辣椒的清香给这道菜提味不少

10. 出锅

小贴士

1.醋一定要有，被油炸熟的醋非常香，不要太多，不是吃酸味，是吃香味
2.有鲜姜最好用鲜姜，姜粉的味道不如鲜姜
3.这道菜其实可以用洋葱炒，放了洋葱就不用放大葱了，洋葱还可以当作菜吃，比大葱更有味道
4.没有土豆也可以放粉条和木耳，也很好吃
5.没有芹菜...或许试试不放，我反正没做过...
6.对了，你们还可以加点鸡精呢