豆角炖排骨盖饭

早晨最简单的就是盖饭了

用料  

豆角炖排骨盖饭的做法  

1. 豆角切好

2. 排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水洗净备用

3. 料备好

4. 锅内放油将排骨煎至两面金黄

5. 加入葱姜蒜，香叶，八角，干辣椒翻炒

6. 加入料酒，生抽，老抽

7. 加水大火烧开，小火炖至肉烂，这个过程可能有点长

8. 汁收的差不多了，加入豆角翻炒，不要盖盖子焖，把它炒熟，盖盖子会变色哦，收汁后，加盐，一点点糖提鲜即可

9. 碗底铺米饭，上面盖上豆角排骨就大功告成可以开吃啦