美味佳肴馆家常焖巴沙鱼
家常菜3.28W
用料
| 主料 | |
| 巴沙鱼 | 1条 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 辅料 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 酱 | 适量 |
| 老抽 | 半勺 |
家常焖巴沙鱼的做法
巴沙鱼，切块，加1勺料酒，1勺蚝油，1勺蒜蓉酱，抓匀腌制。
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姜切块，洋葱切块
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锅中放少量油，加入蒜粒和姜块炒香，铺一层洋葱。放上腌制好的鱼，淋上半勺老抽，盖盖子。
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小火焖8min即可
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