家常咸香炒鸡肉

我们家常吃的鸡肉做法，非常简单家常，调味料少，又咸又香

用料  

家常咸香炒鸡肉的做法  

1. 先来把材料切了。
   把鸡腿肉切成块的，带不带骨头都行。我的是带骨头的。
   葱切成段，大蒜随便拍两下，香菜切成段。

2. 鸡肉放两勺料酒，加入姜片，搅拌均匀，腌制至少半个小时

3. 锅里不用放油，把鸡肉放进去炒，加入盐

4. 鸡肉变色后炒到水分变干，加入葱和香菜，酱油，煎到鸡肉微微焦黄

5. 加入一点鸡精，翻炒一下，可以出锅了。