美味佳肴馆最简单，金针菇炒肉丝
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用料
| 金针菇 | 1把 |
| 猪肉 | 最少100克 |
| 油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 生抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生姜 | 两片 |
最简单，金针菇炒肉丝的做法
金针菇去掉尾部，切段，肉切丝。
肉放入碗中，加入油和五香粉，黑胡椒粉腌制片刻
热锅倒油，加入生姜，肉煸炒一分钟，将肥肉的油煎出来，加入生抽，翻炒出香味。加入金针菇，翻炒，切记，不要加水，金针菇炒着会出水。
两分钟后调入盐和鸡精，起锅开吃
小贴士
为了将菜色好看一点，我加了一点青椒切成的丝，和两个辣椒，青椒和金针菇一起下锅，辣椒是最后下的，因为我不是很能吃辣，喜欢吃辣的小伙伴，可以在下姜的时候和姜一起下辣椒
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