西红柿炒鸡蛋(懒人版)
家常菜3.12W
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 5个 |
葱花 | 2根 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量克 |
西红柿炒鸡蛋(懒人版)的做法
西红柿切块
鸡蛋打散放点盐搅匀
鸡蛋盛出锅开始放油炒西红柿,待炒出浓汁后放入鸡蛋翻炒几下,放适量盐适量糖后关火,最后加入一青二白的葱花(最好是小香葱)出锅。
小贴士
火候掌控好,热锅凉油煎出的鸡蛋比较嫩,西红柿要炒出浓汁,葱花最后关火后再放
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