美味佳肴馆排骨烧茄丝
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用料
| 排骨 | 6小块 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 姜片 | 4片 |
| 盐 | 2 |
| 香菇酱 | 适量 |
| 花椒 | 10粒 |
排骨烧茄丝的做法
茄子一个切丝，排骨洗净过水，控水，姜片花椒下油锅，炒香味，放排骨，煸炒，加适量香菇酱和茄子丝，加水，烧开，煮烂即可，喜欢甜可以加冰糖
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