龙口粉丝
家常菜1.75W
喜欢这道粉丝是因为可以很容易的做给亲人们吃,VX18720979926
用料
龙口粉丝45g | |
大蒜 | 1瓣 |
海天蚝油 | 3勺 |
李锦记薄盐生抽 | 2勺 |
鸡蛋 | 1只 |
龙口粉丝的做法
第一步:把粉丝先放在冷水里面泡软,一定要龙口粉丝第二步:弄一颗大蒜,剁碎,越碎越好,然后加海天蚝油,把每一粒大蒜都包裹着蚝油
第三步:把用冷水泡软的龙口粉丝,用热水再煮两到三分钟,直至粉丝可以轻易的掐断
第四步:把用热水煮完的粉丝用冷水冲,冲完以后放旁边,晾干
第五步:放油,放鸡蛋,鸡蛋要弄的特别特别碎,然后把准备好的大蒜倒入,等大蒜炒出香味以后,开始放粉丝
第六步:倒入粉丝后,开始放辣椒,和大蒜搅拌一下,然后开始放李锦记的薄盐生抽,放点盐,然后搅拌,把料和粉丝都弄均匀了,即可出锅啦
小贴士
粉丝一定要拿冷水冲,晾干后再炒
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