贡丸炒蘑菇

以前上学的时候，总想吃火锅，但是肉又很贵，所以只好买丸子和蔬菜来涮，吃味道，结果把自己和同学恶心了好几年都不曾吃过各种丸子。如今到厦门，发现这边贡丸很受本地人喜欢，索性买了一点和蘑菇放一起炒，居然毫无违和感，味道之间也不会互相影响，自然而然就爱上了，就把这道美食与你们分享吧。

用料  

贡丸炒蘑菇的做法  

1. 
   
   1、贡丸切片，蘑菇撕片，姜蒜切碎备用
   

2. 2、锅里加油，油热后加入花椒粒爆香、再加入姜蒜、一丢小米椒，然后加入贡丸片翻炒。
   

3. 3、随后加入蘑菇，炒一会等出水以后丢盐、胡椒粉调味，翻炒至色泽均匀。
   

4. 
   4、感觉差不多熟以后，加入生抽、辣椒粉、一丢

5. 5、最后撒上葱花翻一下就可以出锅啦。