小美版大盘鸡

新疆大盘鸡一直是自己比较喜欢的烧法 用小美可以很简单做出来哦（所以食材切2-3厘米大块）

用料  

小美版大盘鸡的做法  

1. 将 蒜、洋葱、花椒、油、辣椒、姜放入主锅 以3分钟/120度/小勺爆香

2. 将鸡、料酒、糖、老抽、生抽、盐、蕃茄酱放入主锅 以10分钟/120/反转小勺 拌炒

3. 放入番茄 以8 分钟/120/反转小勺 拌炒

4. 放入土豆、藕 以15 分钟/120/反转小勺 拌炒

5. 出锅 装盘 香菜点缀

小贴士

一定要切大块哦 不然会烂