开胃牛肉饼炒咸菜

自家做的牛肉饼太美味了！

用料  

开胃牛肉饼炒咸菜的做法  

1. 准备材料牛肉饼

2. 准备材料咸菜切片

3. 牛肉饼切片

4. 辣椒和蒜头切碎片

5. 热锅下油，炒下蒜头，蒜头稍微有点起色后放牛肉饼

6. 接着炒，看牛肉饼的颜色，因为牛肉饼本身就是熟的，但是放冰箱冷冻过，所以切后还没全解冻，要炒至变有点微黄色

7. 像这样，就可以下咸菜了

8. 咸菜翻炒下后，把辣椒也放进去炒，这样出来的味道不会太辣。（喜欢吃辣的可以提前把辣椒和蒜头一起放下去热油炒）

9. 下水，下盐，翻几下

10. 盖上盖子，水开后几秒时间就可以出盘了。

11. 装盘上菜，配粥配米饭，都是很开胃很下饭的哦！

小贴士

这种牛肉饼是我们潮汕才有的，纯牛肉制作，每年冬天才做的，夏天天气太热，不适合做这种。喜欢的可以加我vx哦！