美味佳肴馆笋煎鸡蛋
快手菜1.31W
儿时的味道，这个季节笋多，可以多吃点，小时候都是上山挖野笋😃
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 笋 | 400克 |
笋煎鸡蛋的做法
①将笋洗干净，切好放入烧开的水中煮
②煮软捞出放置冷水中![笋煎鸡蛋的做法步骤图，笋煎鸡蛋怎么做好吃 第2张]( "笋煎鸡蛋的做法步骤图，笋煎鸡蛋怎么做好吃 第2张")
切笋切碎
![笋煎鸡蛋的做法步骤图，笋煎鸡蛋怎么做好吃 第3张]( "笋煎鸡蛋的做法步骤图，笋煎鸡蛋怎么做好吃 第3张")
①锅里加油倒入笋，翻炒加盐〔由于笋煮过炒个2分钟即可〕
②打4个鸡蛋![笋煎鸡蛋的做法步骤图，笋煎鸡蛋怎么做好吃 第4张]( "笋煎鸡蛋的做法步骤图，笋煎鸡蛋怎么做好吃 第4张")
①将炒好的笋放冷
②再与鸡蛋拌
③拌好后锅里加油煎![笋煎鸡蛋的做法步骤图，笋煎鸡蛋怎么做好吃 第5张]( "笋煎鸡蛋的做法步骤图，笋煎鸡蛋怎么做好吃 第5张")
出锅
![笋煎鸡蛋的做法步骤图，笋煎鸡蛋怎么做好吃 第6张]( "笋煎鸡蛋的做法步骤图，笋煎鸡蛋怎么做好吃 第6张")
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