美味佳肴馆孜然青椒土豆香肠片
用料
| 土豆 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 大葱 | 一小把 |
| 干辣椒 | 三个 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 食盐 | 少许 |
孜然青椒土豆香肠片的做法
先将土豆和香肠全部都切成薄片，青椒切成段，将蒜和葱弄成蒜末和葱末。
![孜然青椒土豆香肠片的做法步骤图 第2张]( "孜然青椒土豆香肠片的做法步骤图 第2张")
锅里起油，下大葱和干辣椒炝锅在倒入香肠翻炒
![孜然青椒土豆香肠片的做法步骤图 第3张]( "孜然青椒土豆香肠片的做法步骤图 第3张")
在倒入土豆片和青椒，加入食盐和孜然翻炒一下，在倒入泡土豆的水盖上盖子焖一下
![孜然青椒土豆香肠片的做法步骤图 第4张]( "孜然青椒土豆香肠片的做法步骤图 第4张")
焖到收汁后，放入蚝油和蒜末，翻炒即可！
![孜然青椒土豆香肠片的做法步骤图 第5张]( "孜然青椒土豆香肠片的做法步骤图 第5张")
小贴士
我喜欢吃面一点的土豆 所以煮的时间会久点
然后我买的火腿肠是孜然味道的 所以我在做的时候就没有放入孜然粉了
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