巴蛸（章鱼）炒韭菜

用料  

巴蛸（章鱼）炒韭菜的做法  

1. 巴蛸洗净
   买巴蛸的时候可以让卖家帮忙处理下，把内脏拿出来

2. 韭黄切段
   因为没买韭菜用韭黄替代

3. 1.热水着巴蛸 1分钟
   2.捞出凉水冲洗
   3.热油 蒜姜爆锅
   4.放入巴蛸翻炒1分钟
   5.加入韭黄一起翻炒
   6.少许盐
   
   

4. 完成