巴蛸水饺
饺子3.39W
海边老人,说这样好吃,一点不假!之前也做过,放了点肉,就像老人说的没有鲜味,真是越简单越美味
用料
巴蛸 | 一斤 |
韭菜 | 半斤 |
盐 | 适量 |
巴蛸水饺的做法
巴蛸掏出里面脏的东西,还有嘴,洗净切丁
韭菜洗净控水,切碎
把材料放一起,先放油裹一下,防止水下的太多。再放盐调口味
小贴士
平时煮饺子我们水都要三开,才可以出锅,巴蛸的不可以,最多两开(一开的更嫩,我尝过了),马上就要出锅,否则老了,口感发硬!
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