线椒豆皮老干妈焖面

最近被大sao迷住了，爱上了二荆条。做这道菜时没想出教程，但实在是太香啦，忍不住和大家分享一下(没有步骤图，只能委屈大家看文字啦)

用料  

线椒豆皮老干妈焖面的做法  

1. 先放大蒜和指天椒煸香，再放入二荆条入锅翻炒，两分钟后加入切好的豆皮

2. 加入盐，蚝油，酱油和水继续翻炒2-3分钟

3. 加水沒过豆皮，放入挂面(其他面也可以哦，只是我家只有挂面，感觉泡面面饼会更香)，再加入两勺灵魂老干妈，盖上盖子，开始焖面

4. 5-6分钟后，开盖拌匀，大火收汁，出炉

小贴士

注意水不要太多哦，刚好没过豆皮就好了，不然就不是焖面，变成煮面了