烧烤味土豆丁|解锁土豆新吃法
这个假期有点长…
每天都为两只小神兽吃什么而发愁,家常菜根本满足不了他们了,每天都想办法变着花样做。感谢大神分享的土豆新吃法,大人孩子都爱吃。
土豆是主角,别的家里有什么就放什么。调味料也很随意,喜欢什么放什么,孜然粉、花椒粉、烧烤蘸料都可以。
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
豌豆粒 | 小半碗 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
烧烤味土豆丁|解锁土豆新吃法的做法
土豆切丁,1CM大小,用清水洗一下。锅内水烧开,倒入土豆丁煮3-5分钟,七八分熟即可。
豌豆粒、胡萝卜丁煮熟放网筛里沥干水分备用。平底锅内倒适量油,中火煎至金黄。喜欢软的就中小火多煎一会儿
煎好后放入豌豆粒、胡萝卜丁,翻拌炒匀调味,我给孩子吃的,放了点孜然粉、花椒粉、少量生抽。
这个很随意,根据自己家人的喜好可以加入孜然粒、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、烧烤蘸料,还可以少放点生抽提鲜,适量盐这个是我哒,无辣不欢😁
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