相信我❗️❗️超超超好吃😋的新疆炒米粉❗️❗️❗️
喜欢吃,但每次在外面餐厅吃都被辣到怀疑人生,免辣又不好吃,于是自己在家做可以按自己的口味调节,我今天这款真的好吃到我觉得可以开店了咸淡和辣度都非常合适,相信我真的超好吃😋。
用料
米粉 | 克 |
芹菜 | 根 |
鸡胸肉 | 块 |
葱 | 根 |
大蒜 | 瓣 |
黄豆酱 | 勺 |
料酒 | 勺 |
油 | 克 |
蕃茄酱 | |
郫县豆瓣 | |
红尖椒 | |
花椒面 |
相信我❗️❗️超超超好吃😋的新疆炒米粉❗️❗️❗️的做法
备料,米粉(最好是新疆米粉没有的话使用土豆粉也可以)、鸡胸肉(料酒胡椒粉腌制)、郫县豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱(纯番茄酱不要番茄沙司)、花椒面、葱、蒜、红尖椒切碎末。
热锅凉油下鸡胸肉滑炒。
加入葱和蒜(蒜没拍)
对加入花椒面,红尖椒碎末,郫县豆瓣酱,黄豆酱,番茄酱🍅煸炒。
加入芹菜段翻炒。
加入米粉翻炒。
加入适量清水翻炒炖煮一会,米粉炒熟,清水一定少量,收汁不要太干了。
出锅,超好吃。
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