美味佳肴馆

豆酱怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的豆酱精选专题是专门提供豆酱的相关精彩内容的地方,这里的豆酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质豆酱的相关知识,分享一些豆酱方面的经验知识。

  • 豆酱茄泥食谱做法大全,超简单的豆酱茄泥做法步骤

    豆酱茄泥

    茄子好吃但是很难做得非常成功,如果做不好会有生的味道。我的这道菜就是增加了一种调料--普宁豆酱,让茄子菜一下子变得简单,方便,而且百试不爽,味道更是独特。所以今天发上来跟大家分享一下,第一次发菜谱,请大家多多关照~用料...

  • 超级下饭的豆酱白茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级下饭的豆酱白茄子

    有这道菜白米饭要煮多点哦用料白茄子4个普宁豆酱1.5汤勺蒜3瓣超级下饭的豆酱白茄子的做法四个白茄子,每个切成三段,头不要,切了马上扔水里防止快速氧化。冷水下锅煮煮5分钟后焖5分钟,茄子变得有点绿色软了就可以沥干备用...

  • 豆酱蒸鲅鱼食谱做法大全,超简单的豆酱蒸鲅鱼做法步骤

    豆酱蒸鲅鱼

    只需三步就能完成的美味哦!用料鲅鱼1条李锦记黄豆酱适量葱姜少许白胡椒粉少许蒜蓉少许白糖少许料酒少许豆酱蒸鲅鱼的做法鲅鱼洗净,剖成两半,均匀抹上李锦记黄豆酱,来回搓一搓,按摩一下,腌制2小时刀口斜着切块,摆盘。盘底放点...

  • 豆酱焗熟鸡食谱做法大全,超简单的豆酱焗熟鸡做法步骤

    豆酱焗熟鸡

    这道菜是学习潮州彬记的做法,觉得这种方式很适合消灭每次过节的熟鸡,鸡在冷箱冰冻,想吃拿出来就可以快速上菜这次用芹菜代替香菜,最好是香菜。用料熟鸡半只姜6片蒜头1粒洋葱半小个红辣椒1个香菜1根酱汁:豆酱1勺酱油1勺芝麻...

  • 美味下饭菜——豆酱剥皮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味下饭菜——豆酱剥皮鱼

    剥皮鱼,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔。它是一种营养相当丰富的鱼类,蛋白质含量特别高。豆酱剥皮鱼是潮汕地区最常见的剥皮鱼做法,它能把剥皮鱼的鲜甜美味发挥得淋漓尽致,也是最容易做的,配料也很简单,味道极好!接下来就让小编来教...

  • 普宁豆酱大战黄鱼BB的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普宁豆酱大战黄鱼BB

    海鱼小黄鱼一条,葱姜切丝。无油可烹小鲜,潮汕家庭必备一手,10分钟即可上桌的快手菜,再搭配一碗番茄口蘑汤,绝逼一试!两只黄鱼名翠柳,一命呜呼上青天。用料普宁豆酱1勺黄鱼2条葱姜香菜切丝口蘑10个番茄一个味精盐少许普宁豆酱...

  • 鸡蛋黄豆酱食谱做法大全,超简单的鸡蛋黄豆酱做法步骤

    鸡蛋黄豆酱

    芦先生的最爱用料黄豆酱3勺小葱半根料酒适量鸡蛋3只青椒1只鸡蛋黄豆酱的做法鸡蛋打散青椒切块葱切片橄榄油热锅葱青椒炒香加入黄豆酱翻炒加入鸡蛋筷子快速翻搅鸡蛋变色青椒变软面条下锅煮两开过冷水爱心面条鸡蛋黄豆...

  • 跟婆婆学做河南西瓜豆酱(一)捂霉豆子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟婆婆学做河南西瓜豆酱(一)捂霉豆子

    我还拍摄了完整视频在西瓜视频:西瓜豆酱,又叫瓜豆、豆糁儿,是非常有河南特色的传统美食。用小粒黄豆、豫东平原盛产的西瓜,晒出的豆酱咸中带甜,色泽红黑,酱香十足,回味悠长。在过去的艰苦岁月,西瓜豆酱既是酱,又是菜,是家家户户...

  • 懒人版超快手免熬辣椒豆酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版超快手免熬辣椒豆酱

    这是一瓶有魔力的酱。关键是超快手啊啊啊!用料红辣椒(推荐辣点的)1500克黄豆500克芝麻油500克红酒(葡萄酒也行)250克盐200克糖200克白酒150克味精100克食用油(炸豆)适量懒人版超快手免熬辣椒豆酱的做法洗豆,泡豆(一个小时左右)...

  • 开盖鲜香扑鼻~砂锅豆酱焗黄花鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开盖鲜香扑鼻~砂锅豆酱焗黄花鱼

    鱼肉是优质蛋白质,易消化吸收,男女老少皆适宜。黄花鱼是常见的海鱼,其肉质嫩滑,刺骨少,富含奥米茄3和多种氨基酸,有助于促进生长,对于发育中的孩子特别合适。用料黄花鱼1条生姜1大块小葱4-5根蒜瓣4-6瓣红葱头4个紫皮洋葱1个...

  • 豆酱马头鱼食谱做法大全,超简单的豆酱马头鱼做法步骤

    豆酱马头鱼

    又到了马头鱼大批上市的季节啦!马头鱼的鱼鳞很细腻,吃起来脆脆的,口感很好。鱼肉很嫩,和豆酱搭配简直就是天作之合的绝配!做法简单,是一道上得了台面的快手菜哦用料普宁豆酱一平勺马头鱼4条姜丝、葱段、蒜片、芹菜适量油适...

  • 巨下饭 炒鸡好吃的懒人快手普宁豆酱炒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巨下饭 炒鸡好吃的懒人快手普宁豆酱炒鸡

    5分钟快手菜,适合零厨艺懒人,很下饭能舔盘。半只鸡用1/4瓶刚刚好,单吃会偏咸一点,但下饭吃就刚刚好。也可以根据自己口味调整。全程只用了姜片和豆酱,可以不用腌直接下锅,非常方便。用料鸡半只(大约500克)普宁豆酱1/4瓶姜一小...

  • 豆酱煮蓝尾扒皮鱼的详细做法,豆酱煮蓝尾扒皮鱼做法技巧

    豆酱煮蓝尾扒皮鱼

    潮汕大爱的扒皮鱼,活杀的鱼肝真的太香了。做好放花椒辣椒淋个热油,又多了重庆水煮鱼的刺激😏烹饪随心,掌握好火候就行...

  • 南瓜苗炒普宁豆酱 潮汕南瓜苗的特色做法的详细做法,南瓜苗炒普宁豆酱 潮汕南瓜苗的特色做法做法技巧

    南瓜苗炒普宁豆酱 潮汕南瓜苗的特色做法

    南瓜是农村比较常见的瓜类,南瓜苗含丰富的胡萝卜素,粗纤维素等营养成分,常见的两道菜有上汤南瓜苗和清炒南瓜苗,潮州清炒南瓜苗的特色做法,加入特色的普宁豆酱,味道非常的独特,喜欢的朋友可以试下。用料南瓜苗400g蒜头3小半...

  • 豆酱豆腐汤(素)的做法和图解,豆酱豆腐汤(素)怎么做更好吃

    豆酱豆腐汤(素)

    用料胡萝卜玉米豆瓣酱葱姜蒜香菇豆酱豆腐汤(素)的做法胡萝卜去皮,切成大块,玉米洗净切成厚片,水发香菇洗净捞起。豆腐片成块,香葱洗净挽成结,生姜拍破,大蒜切末两勺黄豆酱/豆瓣酱盛在碗里,用捣蒜棒将黄其捣成泥状平底锅热后放...

  • 豆酱焖泥鯭食谱做法大全,超简单的豆酱焖泥鯭做法步骤

    豆酱焖泥鯭

    用料泥鯭鱼3条黄豆酱2小勺姜3片蒜瓣2瓣豆酱焖泥鯭的做法把鱼清理干净,大条的切成两段,沥干水大火热锅下花生油,至油热后下鱼与姜片、蒜瓣小火煎至两面稍黄就像这样煎鱼的同时准备好两小勺豆酱,我用的是李锦记的加适量的水...

  • 豆酱鸡🐔(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆酱鸡🐔(简易版)

    远离家乡,偶尔还是会想念乡味。幸好每次回家乡时,总会不嫌路途遥远的背回一些家乡特有的调味品,回到千里之外的小家~~~今天就做一个简易版的豆酱鸡,一个上得了台面的菜~~(ღ˘⌣˘ღ)用料姜一块大蒜三四颗小葱一把三黄鸡...

  • 豆酱香汁小黄鱼的做法和图解,豆酱香汁小黄鱼怎么做更好吃

    豆酱香汁小黄鱼

    小黄鱼无小骨刺,鱼肉干煎也香,不过我偏爱这样做法,要才有潮汕地区的普宁豆酱做法比较香甜用料小黄鱼一条普宁豆酱一调羹芹菜3根(切段)葱3根(切段)辣椒一个(切块)姜4片(再切一半)盐一小勺油一汤勺水半碗豆酱香汁小黄鱼的做法市场...

  • 豆酱通菜食谱做法大全,超简单的豆酱通菜做法步骤

    豆酱通菜

    用料通菜一把普宁豆酱一勺鱼露适量蒜头适量豆酱通菜的做法通菜洗净切好,蒜头切碎热锅蒜头爆香,下通菜大火翻炒烧到差不多熟放一勺豆酱和一点点鱼露,继续大火翻炒,出锅……...

  • 媲美大排档的豆酱炒番薯叶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美大排档的豆酱炒番薯叶

    多次尝试过,终于出了比较好的一个做法用料番薯叶一把蒜头三粒酱料海天yes!黄豆酱一勺芝麻油半勺生粉半勺媲美大排档的豆酱炒番薯叶的做法一锅开水,將洗干净并剪掉粗枝的番薯叶倒进去,两三分钟,看程度七八成熟,捞起,过冷水煮...

  • 私房豆酱食谱做法大全,超简单的私房豆酱做法步骤

    私房豆酱

    冬天的美味佳肴用料红辣椒750g生姜250克黄豆250g花生350g-400g芝麻250g豆豉200g营口大酱180-200g半袋甜面酱180-200g半袋油4斤盐根据口味进行添加私房豆酱的做法挑选好的红辣椒,洗干净,切碎。油烧热后放入红辣椒进行熬...

  • 豆酱蒸鱼骨食谱做法大全,超简单的豆酱蒸鱼骨做法步骤

    豆酱蒸鱼骨

    我爸爱吃鱼,我不吃。我们都喜欢用豆酱来做各种菜。鱼肉和豆酱很配。这是道下饭菜,因为有豆酱。没吃过的可以试试。用料姜丝很多鱼骨一条生抽半勺白砂糖半勺花生油一到两勺胡椒粉一勺豆酱两大勺豆酱蒸鱼骨的做法鱼骨切段...

  • 豆酱番薯叶食谱做法大全,超简单的豆酱番薯叶做法步骤

    豆酱番薯叶

    春天到了番薯叶又啊嫩啊嫩绿的刚发芽红薯叶是一种营养丰富、口感嫩滑的绿色食物,值得食用。番薯叶有促进乳汁分泌、可提高免疫力、预防贫血、强化视力…等功效大家可百度用料薯叶500克蒜瓣两片豆酱适量豆酱番薯叶的做...

  • 萝卜天麻豆酱汤的做法和图解,萝卜天麻豆酱汤怎么做更好吃

    萝卜天麻豆酱汤

    萝卜天麻豆酱汤,是一道简单易做的平肝熄风健胃汤。白萝卜可以促进消化,还有很强的消炎作用,白萝卜入汤能促胃液分泌,调整胃肠机能。天麻有平肝熄风、祛风定惊的功效。味噌酱,可以抑制体内脂肪的积聚,有改善便秘、预防高血压...

  • 乐童豆豆酱拌⾯的详细做法,乐童豆豆酱拌⾯做法技巧

    乐童豆豆酱拌⾯

    用料禾然乐童有机豆豆酱30g禾然乐童有机酱油15mL禾然有机糙米醋15mL儿童面50g鸡胸肉50g绿豆芽20g黄瓜1根乐童豆豆酱拌⾯的做法鸡胸开水中煮熟,浸泡凉水,凉透后撕成鸡丝;儿童面煮熟后,过凉水后沥干水份,放⼊少许山茶油拌均...

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