快手美味鸡肉咖喱🍛
用料
咖喱 | 2块 |
土豆 | 1个 |
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
快手美味鸡肉咖喱🍛的做法
用料如图,为了看的清楚就旋转了图片,咖喱是百梦多微辣口味的。
所有材料处理,胡萝卜和土豆去皮切小块,土豆最好泡水去除淀粉,鸡胸肉切小块,之前用鸡腿肉制作过,因为有骨头吃的不舒服,建议用鸡胸肉制作,好吃还容易熟。鸡胸肉加一小勺料酒腌制5-10分钟。
制作步骤:1 热锅倒油 2 依次倒入土豆和胡萝卜进行翻炒,需要翻炒均匀 3 倒入鸡肉混合翻炒 4 翻炒大概6-7分钟,然后倒入冷水,需要稍微冒过食材 5 加盖煮,待水开后关火 6 下咖喱融化,待所有咖喱融化后开火搅拌,需要把咖喱和食材搅拌成糊状哦!7 成品比较粘稠就可以了。
我的便当,在公司加热时可以加点水。
男票的便当,分量满满,男票说很好吃,都吃光了。
小贴士
1 搅拌咖喱时我习惯加盖焖一会,这样比较省时间
2 微辣的咖喱跟其实比较像原味,咖喱口味根据自己喜好选择就好。
3 快手餐我就没有加洋葱翻炒出香,胡萝卜和土豆搭配吃味道就很赞了。
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