松茸鸡汤炖一切!
上个月云南朋友给寄了两箱松茸,除了刺身和黄油煎了之外,我勤劳贤惠的老母亲还炖了松茸鸡汤冻起来了,给我拿了两瓶🥰 今天拿出来炖个鸡汤喝~
用料
【必须:】 | |
松茸鸡汤 | 适量 |
黄油 | 一点点 |
鸡腿肉 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
【随便:】 | |
西红柿 | 1个 |
玉米粒 | 适量 |
魔芋丝 | 1盒 |
玫瑰普洱 | 半杯 |
【重要但不必须:】 | |
贤惠的老母亲 | 1位 |
可爱的容器 | 1只 |
松茸鸡汤炖一切!的做法
俺娘给俺准备的松茸鸡汤,处理松茸和老母鸡都很麻烦!所以如果没有愿意替你麻烦的娘就只好自己动手啦。松茸鸡汤的方子有很多,可以自行查询。
准备工作:鸡汤解冻、虾仁解冻、全鸡腿解冻后去骨。开火后锅中放一小块黄油,煎鸡腿肉~
然后顺便把虾仁也煎熟~把煎好的鸡肉和虾仁盛出来,锅中加入松茸鸡汤、魔芋丝、蒸熟的玉米粒,小火炖一会儿~
把剩下所有的东西都放进去继续炖炖炖炖炖。
(不知道西红柿放进去会不会好吃,所以这里没有放西红柿🍅)
本着乱七八糟的宗旨,此时还把喝剩半杯的玫瑰普洱茶倒进去了…感觉炖的差不多就可以出锅了(反正都是熟的)
1.把魔芋丝夹出来2.把虾仁和鸡腿肉摆在上面
3.摆上西红柿(生的)
4.盛点儿汤
拿出猪猪锅的盖子,大功告成啦😏
小贴士
因为松茸鸡汤本身是咸的,所以没有放盐。
再次感谢我的老母亲👩🏻
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