立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲

萝卜肉丸子汤，荤素搭配，清甜可口😋

萝卜具有清热解毒、化痰止咳、生津止渴等功效、俗称平价人参

用料  

立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法  

1. 准备葱一小段切碎 姜切末 香菜切碎

2. 猪肉剁成肉末 加入葱末 姜末 生抽 蚝油 花椒粉 糖 淀粉 鸡蛋

3. 开始顺着一个方向搅拌，肉馅不用搅的太上劲 因为淀粉会让肉丸成团 搅拌好的肉馅放在一旁先入味

4. 这个时候把萝卜切成条 不用切太细

5. 锅中加入冷水 萝卜条冷水下锅 大火烧开

6. 锅中水烧开转中火 下入肉丸 所有的丸子都下好以后 等肉变白了 再煮一会儿放盐 关火

7. 加入香菜末  完成啦