最开始它只是个红薯

用料  

最开始它只是个红薯的做法  

1. 所需食材洗净备用

2. 一小碗红薯淀粉打入一个鸡蛋➕小半碗水

3. 搅拌至无颗粒，水可以少量慢慢添加，调稀一点，吃起来才嫩

4. 不粘加少许油把调好的红薯淀粉倒入锅中煎熟

5. ！

6. 待冷却后改刀切片

7. 五花肉先焯水，切片，炒出油

8. 放豆瓣酱炒出红油

9. 把切好的大蒜，蒜苗梗，洋葱倒进来翻炒30秒左右

10. 把红芍皮倒进来加入老抽上色，再加生抽翻炒均匀

11. 最后放芹菜，蒜叶炒至断生出锅

12. 我只放了豆瓣了一点都不辣，喜欢吃辣椒的可以放点干辣椒