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酸辣土豆丝(家常版)

快手菜3.11W
酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图

最简单的家常菜，酸辣土豆丝！

用料  

土豆 2个（中等大小）
青椒 1个
红罗卜丝 少许
干辣椒 3个
花椒 20粒
米醋 2勺
生抽 小半勺
鸡精 少许
蒜 3瓣
姜 1小块
盐 按自己口味放

酸辣土豆丝(家常版)的做法  

  1. 土豆削皮，切细丝，用水冲洗干净淀粉！不然不爽口！

    酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第2张

  2. 红罗卜切丝，青椒切丝，加红罗卜和青椒是因为颜色好看，没有可以不加！
    蒜，姜，干辣椒切好！

    酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第3张

  3. 洗干净的土豆丝晾几分钟水分！

    酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第4张

  4. 起锅烧油，先放花椒再放蒜，姜，干辣椒爆香之后加人青椒丝和红罗卜丝炒1分钟！

    酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第5张

  5. 然后加入土豆丝炒1分钟之后，加入白醋，生抽，鸡精，盐！再炒几分钟就可以装盘！

    酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第6张

  6. 酸辣爽口的土豆丝出炉了！

    酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第7张

小贴士

如果吃得很辣的，可以放多两个辣椒，不吃花椒就可以不放，青椒和红罗卜只是搭配颜色，没有可以不放！

标签：酸辣土豆丝家常版 家常 酸辣 土豆丝

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