蒜叶炒香肠

用料  

蒜叶炒香肠的做法  

1. 香肠用水煮20分钟，煮软后切片备用。生姜切成片，小米辣切成丁，蒜叶切成段。

2. 热油爆香生姜片

3. 加入片好的香肠，翻炒。

4. 加入两勺料酒

5. 加入少许小米辣继续翻炒

6. 加入大蒜叶，加入少量冷水，闷一分钟。

7. 出锅开吃。