连妈妈都夸的虎皮青椒炒蛋

虎皮青椒的做法，加上鸡蛋好好吃

用料  

连妈妈都夸的虎皮青椒炒蛋的做法  

1. 先来炒蛋：中火热锅热油，倒入鸡蛋，不要立刻划散，慢慢转圈炒，鸡蛋会比较嫩。等蛋液半凝固状态就可以关火盛出来。

2. 中火热锅热油，倒入手撕好的青椒段，慢慢煸它们至表面起皮。

3. 淋入一勺老抽，一勺生抽，半勺醋，一点白砂糖，一点点盐，炒匀青椒。

4. 倒入刚刚炒好的鸡蛋，不需要炒太久，搅拌一下就可以出锅。