外焦里嫩的香煎豆腐

豆腐算是万能菜了
各种口味都能做 应该很少有人不爱吃吧
分享一道简单的做法
好吃又下饭

用料  

外焦里嫩的香煎豆腐的做法  

1. 豆腐切块下锅煎至一面焦黄 翻面

2. 两面焦黄就可以啦

3. 豆腐拨至一边
   
   小米辣 蒜末 姜末爆香

4. 加调料 盐 鸡精 适量 生抽一勺翻炒均匀

5. 加小半碗水焖三分钟

6. 最后撒上葱花 出锅

7. 外焦里嫩

8. 又香又辣 炒几下饭

小贴士

一定要放姜末 味道更佳！
喜欢有汤汁的 多加点水