焦糖香蕉巧克力松饼
对于我来说,没有什么早餐比松饼更能代表周末的美好了。这个食谱绝对要写在我的“治愈系美食菜单”上:充满着浓郁巧克力味的松饼不会太甜,和甜蜜蜜的焦糖香蕉完美地融合在一起,偶尔吃到的脆脆坚果也非常惊艳。
幸福和美好,其实就是这些小事。
用料
巧克力松饼 | |
荞麦面粉 | 100克 |
泡打粉 | 1茶匙 |
可可粉 | 2汤匙 |
椰子花蜜糖 | 2汤匙 |
盐 | 1小撮 |
植物奶 | 230克 |
椰子油 | 0.5-1汤匙 |
焦糖香蕉 | |
香蕉 | 1-2根 |
椰子花蜜糖 | 1汤匙 |
水 | 2汤匙 |
椰子油 | 1/4茶匙 |
碧根果 | 35克 |
焦糖香蕉巧克力松饼的做法
烤坚果:碧根果放进180度(或热风挡160度)的烤箱,烤10-15分钟,或至烤出香气。
准备面糊:将面粉,泡打粉,可可粉,椰子花蜜糖和盐放进大碗里,稍微搅拌后,倒进植物奶搅拌至均匀的面糊。
煎松饼:在平底锅里放半汤匙椰子油(或其他油也可以),中火热锅热油后,面糊倒锅里,中火煎2-3分钟,反面再煎1-2分钟,直至两面都煎熟。
▼碎碎念▼
将面糊倒进量杯,或小容器里,就能确保松饼保持同样大小。煎饼过程中,如果油不够的话可以多放半汤匙油再继续煎。煎香蕉:香蕉切成片,跟糖,水和油一起放进锅里,中火煮至糖融化,转小火继续煮1分钟,香蕉翻面再煮1分钟,直至香蕉上色有焦香。
最后把煎饼叠起来,铺上做好的焦糖香蕉和碧根果就完成了。
想看更快的更新,记住要我的关注公众号plantcept哦❤️
小贴士
▼关于食材▼
1)不喜欢荞麦味道的同学可用普通低筋面粉取代荞麦面粉
2)椰子花蜜糖可用其他糖类代替
3)植物奶指的是坚果奶,燕麦奶,豆奶等植物性的奶,做法回顾看这里
-
蟹柳蔬菜薄饼的做法和图解,蟹柳蔬菜薄饼怎么做更好吃
家里有什么就做什么,发挥你们的想象力吧!用料面糊:中粉50克鸡蛋1个大号的盐2克牛奶80克油8克食材:蟹柳6根团菜3片油少许(用于煎制)蘸酱:色拉酱1大勺芥末少许蟹柳蔬菜薄饼的做法先制作面糊,把中粉,盐,牛奶,鸡蛋混合均匀,有条件的可以过筛一下会更细腻。面糊需要静置一...
-
“宝宝最爱 简单到极限”清蒸多宝鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
我家有王子🤴最爱吃的鱼🐟,没有之一,确实好吃,方便用料多宝鱼1条葱1根姜2-3片料酒1勺蒸鱼豉油2勺【宝宝最爱简单到极限】清蒸多宝鱼的做法洗干净,放上葱姜丝,上锅蒸13分钟蒸好后,淋上热油!浇上蒸鱼汁即可...
-
整个哈密瓜蛋糕🍈/网红蛋糕不难做的烹饪做法,大厨教你详细做法
传说中的网红蛋糕,我也来尝试一下。哈密瓜蛋糕制作简单,步骤比较繁琐。用料蛋糕胚哈密瓜1个芒果猕猴桃火龙果淡奶油整个哈密瓜蛋糕🍈/网红蛋糕不难做的做法哈密瓜挖空。挖空哈密瓜🍈是个体力活。其他水果切片奶油➕水果➕奶油➕蛋糕胚➕奶油➕水果➕奶油➕蛋糕片...
-
胶东炸地瓜鱼🐟的做法和图解,胶东炸地瓜鱼🐟怎么做更好吃
记忆中小时候过年的时候办年货,做大枣饽饽,炸面鱼,地瓜鱼,蘑菇等等。面鱼就是白面的。或者玉米粉的。地瓜鱼就是地瓜的。我们这里叫鱼🐟(我感觉是取其形状,也是年年有余)其他地方有的叫炸油果子。正好看到厨友写的,我照着做了一下。做个笔记。用料面粉400克红薯🍠390-4...