辣炒香肠

背了很多香肠回来，除了直接蒸，学着变换花样来吃。

用料  

辣炒香肠的做法  

1. 香肠切片，提前蒸软。蒜拍碎，辣椒切碎。

2. 蒸香肠出的油和水倒进锅里炒辣椒和蒜。如果蒸出的油少，就倒点油进锅，把辣椒炒软。

3. 放香肠，倒入少量的水，小火焖到香肠软烂且入味。