简单易学的鲜美炒粉丝
快手菜1.73W
用料
粉丝 | 1把 |
大白菜 | 2-3片叶子 |
酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
小香葱 | 适量 |
其他你想一起炒的食材 | 都可以 |
简单易学的鲜美炒粉丝的做法
备好需要的材料:
泡上一把粉丝(15分钟左右,先泡上,再准备其他材料,准备完刚好);
大白菜洗净切好;
鸡蛋打撒,加一丢丢盐,黑胡椒加不加看喜好;
火腿肠、小葱切好,虾仁备好(我直接买的虾仁)咱们先炒鸡蛋,有少量蛋液没关系,盛出一会还要回锅~
把火腿肠,白菜芯(比菜叶子难熟咱们先放),虾仁放入锅中翻炒
加入泡好的粉丝,同时放适量酱油,耗油(这俩都咸,不需要再放盐了),喜欢吃辣的可以放点辣椒酱或者辣椒面~有点干的话就加一丢丢水
最后把大白菜叶子和之前炒好的鸡蛋放入锅中翻炒
这样就差不多啦~尝尝咸淡,没问题就出锅啦
可以开饭啦~
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