简单易学超美味海鲜砂锅粥
砂锅食谱1.89W
用料
米 | 杯 |
干贝 | 粒 |
虾 | 只 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
胡椒粉 | 克 |
葱 | 根 |
虾 蟹 澳龙 鲍鱼 巴沙鱼等等都可以 |
将要用到的海鲜洗净处理好,去虾线等,用黄酒生抽盐白胡椒粉葱姜蒜腌一下,大米提前一晚加几滴香油泡在砂锅里,大火煮开后转小火。(可以加点香菇碎或者杏鲍菇)
大火炒熟海鲜(可以先用虾头爆香后扔掉,再倒入海鲜翻炒)
海鲜倒入锅中搅拌小火煮10-15分钟后加入芹菜碎/香菜/葱,看个人爱好啦
用澳龙也可以
做过很多次干脆多放点图
螃蟹做的
这个也是小龙虾做的
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