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一人食の麻辣香锅

快手菜6.26K
一人食の麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃

第一次尝试,底料放多了,食谱里会做出调整(参考数值)。

用料  

火锅食材 若干
火锅底料 一勺
郫县豆瓣酱 一勺
香辛料 姜/蒜/花椒/八角香叶(可不放)
橄榄油 1勺

一人食の麻辣香锅的做法  

  1. 准备好食材和底料(如果你想简单快手,可以用拌酱替换)。

    一人食の麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起锅烧水,煮熟火锅食材,捞出控干水分。

    一人食の麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 不粘锅中小火加热,一勺油,下入香辛料炒出香味。

    一人食の麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入火锅底料和郫县豆瓣酱(我放多了,建议都用一勺的量)

    一人食の麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把火锅底料炒化,就可以加入食材了!简单翻炒之后撒上白芝麻即可(喜欢带料汁的加小半碗水咕噜)。

    一人食の麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

千万要注意按照文字,郫县豆瓣酱和火锅底料各一勺的量!(我放多了……)