鲜香美味!好吃到舔盘的丝瓜炒鸡蛋
快手菜1.2W
💞原来丝瓜怎么炒真的太好吃了,鲜香味美~今天和大家分享这份~丝瓜炒鸡蛋,美味下饭,清爽可口的丝瓜搭配嫩滑蓬送的鸡蛋,绝了!喜欢的赶紧试试
用料
丝瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
大蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 10克 |
鲜香美味!好吃到舔盘的丝瓜炒鸡蛋的做法
丝瓜洗干净去皮滚刀切
加入一勺盐腌制十分钟
鸡蛋打入碗中,加入适量盐和一勺料酒打散
起锅热油倒入鸡蛋液,煎熟炒散盛出
起锅再放入少许盐,倒入蒜末爆香
加入丝瓜(腌制出的水份要倒掉)
炒软加入鸡蛋,翻炒均匀出锅即可出锅
真的大爱!太好吃了!
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